治猥退风半身不遂,失音不语者:蓖麻子脂一升。酒一斗,铜钵盛,脂着酒中,一日,煮之令熟,服之。(《千金方》)
鲢鱼
鲢鱼配龙眼肉等
一、淮杞鲢鱼煲 材料:鲢鱼1条,龙眼肉10克,枸杞12克,山药60克 调味料:花生油,葱姜汁,黄酒,盐 做法: 1、鲢鱼宰杀后洗净,去头、去尾,剁成六段,加入黄酒和盐腌渍半小时,然后再洗净沥干;山药洗净切成粗条; 2、油锅烧至七成热,倒入鱼段,煎炸至微黄后捞出,控油; 3、取砂锅,倒入清水、龙眼肉、枸杞子、山药、鱼,调入葱姜汁、黄酒,武火煮沸,捞掉浮沫,然后改成文火煲一小时半,最后加盐调味即可。 功效:健脾明目,滋补肝肾,肠滑便溏者不宜食用。
鲟鱼
鲟鱼配黄芪
补益肺气。适用于肺气虚自汗动则易喘等症。见《中国药膳学》。
鲟鱼黄芪汤是以鲟鱼,黄芪为主料制作的药膳。
鲟鱼治净,去骨板;黄芪装布袋中,扎口,同煮汤至肉熟。食肉喝汤。每日2次。
鲜黄连
蓖麻油
鲜黄连配苍术,甘草
治胃热吞酸不欲食:鲜黄连6g,苍术9g,甘草3g。水煎,日服2次。
鲜黄连配吴茱萸
.治热痢:鲜黄连、吴茱萸各10g(同炒,去吴茱萸),木香2.5g。水煎服。

