和胃降逆是一种中医治疗疾病的方法，即通过平衡调节脾胃的消化功能，保持其正常运转的作用。同时让胃部的精气归于下降，防止逆流到食管、口腔等部位，避免胃食管反流的发生，并同时促进胃部病变的愈合。和胃降逆的治疗方法包括中药调理、食疗等中医常见的方式。中药一般有和胃降逆胶囊、气滞胃痛颗粒等，但是需遵医嘱使用此药。此外，患者也可以使用按摩或推拿，刺激和调整经络系统，促进身体的气血运行，同时帮助调整脾胃活动，缓解胃部不适。
和胃降逆对于某些疾病，如严重的胃溃疡、恶性肿瘤等，可能并不适用，因此在进行和胃降逆治疗前，需要进行充分的医学检查和诊断，以确定治疗方案的准确性和安全性。