白鸭肉配青皮、陈皮、郁金、白芍

把青皮、陈皮、郁金、白芍装入纱布袋内，扎紧口。姜拍松，葱切段。

把白鸭肉洗净，切4厘米见方的块，放入炖锅内，加入清水800毫升，放入药包、姜、葱。把锅置武火上烧沸，再用文火炖煮50分钟即成。