雁肉炖汤

1、补五脏、壮筋骨:雁1只,去毛及内脏,加盐和调料,煮熟后食肉喝汤。(《家庭食疗选》)

2、治阴虚所致消渴饮多、气短乏力:雁1只,去毛及内脏,切小块,淮山药、玉竹各30g,共水煮,熟后食肉饮汤。(《家庭食疗选》)

雀麦米配猪肉

自汗、盗汗及虚汗不止:燕麦60g,水煮或粥煮服食,或炖瘦猪肉食;或炖猪肉食;或燕麦30g,米糠15g,水煮去渣,分2次服,每次加饴糖1匙。(《食疗食材精品》)

雀麦配水

1、治汗出不止:(雀麦)全草30g,水煎服;或加米糠15g,水煎服。(《湖南药物志》)

2、治妊娠胎死腹中,苦胞衣不下,上抢心:雀麦一把,水五升,煮二升,汁服。(《子母秘录》)

雀脑外敷

1、治冻疮:腊月雀脑子,烧灰研细,小油调,涂冻疮口上。(《儒门事亲》)

2、治耳聋:取鲜雀脑如粟粒大,将耳道清洗干净,直接将雀脑置于耳内,外以药棉塞。每日换药1次,换药时要清洗耳道,否则会有臭味。7日为1疗程。(宋·赵信《圣济总录》)