鲤鱼
性味归经
性味：味甘，性平。
健脾和胃，利水下气，通乳，安胎。
相关配伍：
1.鲤鱼配醋，茶叶
2.鲤鱼配苎根
鲤鱼配苎根
治妊娠内伤动胎，腹里㽲痛：鲤鱼一头（重一斤者，去鳞鬣及肠胃，细切，去骨），苎根二两（干者净洗，锉），糯米五合。上以水三碗，先煎苎根，取汁二碗，去滓，下米并鱼，煮粥入五味，空腹食之。（《普济方》鲤鱼粥）
鲤鱼配醋，茶叶
治慢性肾炎：鲜大鲤鱼500g1条（去鳞及内脏），醋30g，茶叶6g。共放入锅内加水炖熟，空腹吃（1次吃不完，可分2次）。（《全国中草药汇编》）
蓖麻蚕
蓖麻油配酒
治猥退风半身不遂，失音不语者：蓖麻子脂一升。酒一斗，铜钵盛，脂着酒中，一日，煮之令熟，服之。（《千金方》）
鲢鱼
鲢鱼配龙眼肉等
一、淮杞鲢鱼煲 材料：鲢鱼1条，龙眼肉10克，枸杞12克，山药60克 调味料：花生油，葱姜汁，黄酒，盐 做法： 1、鲢鱼宰杀后洗净，去头、去尾，剁成六段，加入黄酒和盐腌渍半小时，然后再洗净沥干；山药洗净切成粗条； 2、油锅烧至七成热，倒入鱼段，煎炸至微黄后捞出，控油； 3、取砂锅，倒入清水、龙眼肉、枸杞子、山药、鱼，调入葱姜汁、黄酒，武火煮沸，捞掉浮沫，然后改成文火煲一小时半，最后加盐调味即可。 功效：健脾明目，滋补肝肾，肠滑便溏者不宜食用。
鲟鱼
鲟鱼配黄芪
补益肺气。适用于肺气虚自汗动则易喘等症。见《中国药膳学》。
鲟鱼黄芪汤是以鲟鱼，黄芪为主料制作的药膳。
鲟鱼治净,去骨板;黄芪装布袋中,扎口,同煮汤至肉熟。食肉喝汤。每日2次。